Kalorien in Milch, Käse, Quark, Eier - Kalorien-Tabelle
Brennwerte von Milchprodukten, Käsesorten, Eiern etc.
| Milchprodukte |
Kalorien |
Joule |
Eiweiss |
Kohlenhydrat |
Fett |
Cholesterin |
| 100g essbarer Anteil |
kcal |
kJ |
g |
g |
g |
mg |
| Milch |
|
|
|
|
|
|
| Vollmilch |
64 |
268 |
3 |
5 |
3,5 |
12 |
| Milchdrink |
58 |
243 |
3,4 |
4,8 |
2,8 |
12 |
| Magermilch |
37 |
155 |
3,4 |
5 |
0,4 |
3 |
| Buttermilch |
35 |
147 |
3 |
4 |
0,5 |
+ |
| |
|
|
|
|
|
|
| Milchprodukte |
|
|
|
|
|
|
| Vollrahm, 35% Fett |
330 |
1386 |
2,4 |
3 |
35 |
119 |
| Kaffeerahm 15% Fett |
160 |
672 |
3 |
4 |
15 |
51 |
| Saurer Halbrahm |
121 |
507 |
3 |
4 |
10 |
34 |
| Ramquark, 40% Fett i.Tr. |
158 |
662 |
12 |
3 |
11 |
37 |
| Speisequark, halbfett |
100 |
420 |
10 |
4 |
5 |
? |
| Speisequark, mager |
88 |
301 |
17 |
2 |
0,5 |
+ |
| Hüttenkäse, Cottage-Cheese |
107 |
448 |
13,5 |
1,8 |
4,5 |
14 |
| Joghurt, nature |
68 |
285 |
4 |
4,5 |
3,8 |
13 |
| Joghurt, nature, teilentrahmt |
58 |
243 |
3,4 |
4,8 |
2,8 |
12 |
| Fruchtjoghurt |
93 |
390 |
3 |
14 |
2 |
10 |
| Diätjoghurt |
67 |
281 |
4,3 |
4,5 |
+ |
+ |
| |
|
|
|
|
|
|
| Käse |
|
|
|
|
|
|
| Appenzeller |
396 |
1663 |
29 |
2 |
30 |
102 |
| Appenzeller 1/4 fett |
231 |
970 |
36,2 |
1,6 |
8 |
27 |
| Brie-Käse |
368 |
1541 |
23 |
3 |
28 |
95 |
| Camembert |
328 |
1373 |
18 |
2 |
26 |
88 |
| Doppelrahm-Frischkäse |
354 |
1482 |
15 |
2 |
31 |
105 |
| Edammer |
386 |
1616 |
25 |
4 |
28 |
95 |
| Edelpilzkäse |
413 |
1729 |
23 |
2 |
33 |
112 |
| Emmentaler |
417 |
1746 |
27 |
3 |
31 |
105 |
| Gruyére |
395 |
1650 |
27 |
<1 |
32 |
? |
| Luzerner Rahmkäse |
389 |
1630 |
21 |
2 |
33 |
? |
| Reibkäse Grana Padano |
385 |
1610 |
33 |
<1 |
28 |
? |
| Romadour |
289 |
1210 |
22 |
2 |
20 |
68 |
| Scheiben Schmelzkäse |
310 |
1290 |
21 |
<1 |
25 |
? |
| Mozarella |
258 |
1072 |
18 |
1,5 |
20 |
? |
| Tilsiter |
374 |
1566 |
26 |
1 |
28 |
95 |
| |
|
|
|
|
|
|
| Eier |
|
|
|
|
|
|
| Vollei |
167 |
699 |
13 |
1 |
11 |
470 |
| 1 Ei, ca. 60g |
88 |
368 |
7 |
+ |
6 |
280 |
| Eigelb, flüssig |
377 |
1578 |
16 |
+ |
32 |
1400 |
| Eiweiss, flüssig |
54 |
226 |
11 |
1 |
+ |
0 |
|
|
|
